मेथी पुरी हिंदी में

Recipe by
Total Time:
15-30 minutes
Serves:25 pieces
Rated : 5 Stars
5
Nutrition facts:

240 calories, 9 grams fat

Course: Main Recipe
Cuisine: Indian Recipe
Technique: Deep-Fry Recipe
Difficulty: Easy

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5

Ingredients

  • 1.5 कप - गेहूं का आटा
  • 1 कप - सूजी
  • 2 बड़े चम्मच - तेल
  • 1/2 चम्मच - हल्दी पाउडर
  • 1 छोटे गुच्छा - कसूरी मेथी
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल - जैसी जरूरत है

How to Make मेथी पुरी हिंदी में

  • मेथी के पत्तों को पतले चॉप लें |
  • गर्म पानी डालें और आटा के साथ जोड़ें और अन्य अवयवों के साथ मिश्रण करें ताकि काफी कड़ा आटा हो सके |
  • 25 भागों में विभाजित करें और 3 इंच व्यास (diameter)के रूप में पुरी बनाओ |
  • गर्म तेल में अच्छी तरह तलना दोनों तरफ थोड़ा गुलाबी होए तक |
  • रसोई कागज पर रखें | पन्नी में पैकिंग करने से पहले अच्छी तरह ठंडा करो |
  • सब्जी या अचार के साथ परोसें।