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Home-made Chocolate Recipe in Hindi Recipe

Home-made Chocolate Recipe in Hindi is a popular Indian Dessert
Author :
 
On :
Thursday, 23 March, 2017
Category :
Non-Vegetarian Recipe
Course :
Dessert Recipe
Cuisine :
Indian Recipe
Technique :
Slow Cook Recipe
Difficulty :
Medium
Servings :
Serves 4
RATINGs :
Rated 5 based on 100 votes
5

पूरे विश्व में ९०% लोग चोकताए को बड़े शौंक से खाते हैं। अगर चॉकलेट घर बनी हुई हो तो कहना ही क्या ! इसे देखते ही हर किसी के मुँह में पानी आ जाता है। इसे बनाते हुए भी एक बहुत प्यारा सा अनुभव होता है।

Ingredients

  • 1 कप - चीनी
  • 1 कप - दूध पाउडर
  • 1 कप - कोको पाउडर
  • मक्खन - जरूरत अनुसार
  • 1/2 कप - मिश्रित सूखे मेवे
  • How to Make Home-made Chocolate Recipe in Hindi:

    1. चीनी, दूध पाउडर और कोको पाउडर के बराबर मात्रा में लें।
    2. दूध पाउडर और कोको पाउडर को एक साथ छान लें
    3. थाली पर मक्खन अच्छी तरह लेप कर अलग रख लें
    4. एक बर्तन में पानी में चीनी मिला कर इसे आंच पर रख कर पिघलाएं
    5. अब इसमें कोको पाउडर और दूध पाउडर को मिला दें
    6. अब इसमें थोड़ा सा मक्खन मिलाएं
    7. जब अच्छी तरह मिश्रण बन जाये तो गैस से उतार लें
    8. मक्खन लेप वाली प्लेट पर इसे डाल दें
    9. अब इसमें सूखे मेवे काट कर डाल दें और ठंडा होने दें
    10. अब इसे फ्रीजर में सख्त होने के लिए रख दें
    11. कुछ समय बाद इसे निकाल कर मन चाहे आकार में काट लें
    12. आपकी चॉकलेट तैयार है




     

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