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Home-made Chocolate Recipe in Hindi

Recipe by
Total Time:
1 hour
Serves:4
Rated 5 based on 100 votes
5
Cuisine: Indian Recipe
Difficulty: Medium

पूरे विश्व में ९०% लोग चोकताए को बड़े शौंक से खाते हैं। अगर चॉकलेट घर बनी हुई हो तो कहना ही क्या ! इसे देखते ही हर किसी के मुँह में पानी आ जाता है। इसे बनाते हुए भी एक बहुत प्यारा सा अनुभव होता है।

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5

Ingredients

  • 1 कप - चीनी
  • 1 कप - दूध पाउडर
  • 1 कप - कोको पाउडर
  • मक्खन - जरूरत अनुसार
  • 1/2 कप - मिश्रित सूखे मेवे

How to Make

  • चीनी, दूध पाउडर और कोको पाउडर के बराबर मात्रा में लें।
  • दूध पाउडर और कोको पाउडर को एक साथ छान लें
  • थाली पर मक्खन अच्छी तरह लेप कर अलग रख लें
  • एक बर्तन में पानी में चीनी मिला कर इसे आंच पर रख कर पिघलाएं
  • अब इसमें कोको पाउडर और दूध पाउडर को मिला दें
  • अब इसमें थोड़ा सा मक्खन मिलाएं
  • जब अच्छी तरह मिश्रण बन जाये तो गैस से उतार लें
  • मक्खन लेप वाली प्लेट पर इसे डाल दें
  • अब इसमें सूखे मेवे काट कर डाल दें और ठंडा होने दें
  • अब इसे फ्रीजर में सख्त होने के लिए रख दें
  • कुछ समय बाद इसे निकाल कर मन चाहे आकार में काट लें
  • आपकी चॉकलेट तैयार है