पनीर की सब्जी हिंदी में

Recipe by

Shalini

Total Time:
15-30 minutes

Serves: 4

Nutrition facts:

240 calories, 9 grams fat

Category: Vegetarian Recipe

Course: Side-Dish Recipe

Cuisine: Indian Recipe

Technique: Shallow-Fried Recipe

Difficulty: Easy

जब भी घर में कोई भी फंक्शन हो या कोई त्यौहार हो तो पनीर की सब्जी का होना तो लाज़मी है। पनीर प्याज और शिमला मिर्च का संगम पनीर की सब्जी को चार चाँद लगा देता है।

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Ingredients

200 ग्राम - पनीर (क्यूब्स)
3 - शिमला मिर्च, मध्यम आकार
1 - प्याज मध्यम
2 - लहसुन लौंग
1 बड़ा चम्मच - सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच - हरी मिर्च की चटनी
2 बड़े चम्मच - टमाटर सॉस
1 बड़ा चम्मच - सिरका
2 बड़े चम्मच तेल
नमक स्वाद अनुसार

How to Make पनीर की सब्जी हिंदी में

गैस पर कढ़ाई रख कर उसमे तेल में गरम करें और उसमे लहुसन दाल कर भुने
उसमे कटे हुए प्याज दाल कर 2 मिनट के लिए भुने
अब उसमे शिमला मिर्च के टुकड़े डाल कर कढ़ाई को ढक कर पकाये
जब शिमला मिर्च पक जाये तो उसमे पनीर के टुकड़े डाल कर धीरे धीरे हिलाये
अब इसमें नमक, हल्दी, सोया सॉस , हरी मिर्च की चटनी और सिरका डालें
एक मिनट के लये आंच पर रखे फिर उतार लें
धनिया दाल कर गरम गरम रोटी के साथ परोसें

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