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Paneer ki Sabzi in Hindi Recipe

Paneer ki Sabzi in Hindi is a popular Indian Side Dish
Author :
 
On :
Wednesday, 27 July, 2016
Category :
Vegetarian Recipe
Course :
Side Dish Recipe
Cuisine :
Indian Recipe
Technique :
Shallow Fry Recipe
Difficulty :
Easy
Servings :
Serves 4
RATINGs :
Rated 5 based on 100 votes
5

जब भी घर में कोई भी फंक्शन हो या कोई त्यौहार हो तो पनीर की सब्जी का होना तो लाज़मी है। पनीर प्याज और शिमला मिर्च का संगम पनीर की सब्जी को चार चाँद लगा देता है।

Ingredients

  • 200 ग्राम - पनीर (क्यूब्स)
  • 3 - शिमला मिर्च, मध्यम आकार
  • 1 - प्याज मध्यम
  • 2 - लहसुन लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच - सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच - हरी मिर्च की चटनी
  • 2 बड़े चम्मच - टमाटर सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच - सिरका
  • 2 बड़े चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • How to Make Paneer ki Sabzi in Hindi:

    1. गैस पर कढ़ाई रख कर उसमे तेल में गरम करें और उसमे लहुसन दाल कर भुने
    2. उसमे कटे हुए प्याज दाल कर 2 मिनट के लिए भुने
    3. अब उसमे शिमला मिर्च के टुकड़े डाल कर कढ़ाई को ढक कर पकाये
    4. जब शिमला मिर्च पक जाये तो उसमे पनीर के टुकड़े डाल कर धीरे धीरे हिलाये
    5. अब इसमें नमक, हल्दी, सोया सॉस , हरी मिर्च की चटनी और सिरका डालें
    6. एक मिनट के लये आंच पर रखे फिर उतार लें
    7. धनिया दाल कर गरम गरम रोटी के साथ परोसें



     

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    WALTER PAIS

    WALTER PAIS

    Walter Pais is a musician and Chef who specialises in coastal food and Anglo-Indian recipes. He's an expert on Mangalorean and Goan cuisine.

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